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2024
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05
雙塔食品與聯(lián)合利華推出植物肉“海鮮風味排”
5月29日上午，雙塔食品植物肉生產(chǎn)車間，工人們正將一箱箱“素食海鮮風味排”裝車，發(fā)往聯(lián)合利華指定的羅森便利店，滿足新產(chǎn)品投入市場后引發(fā)的消費熱潮。
這是雙塔食品與聯(lián)合利華攜手開發(fā)植物基市場的一次全新突破。連日來，聯(lián)合利華旗下品牌植卓肉匠，接連緊急追加訂單。據(jù)市場反饋，“海鮮風味排”已經(jīng)在全球知名便利店羅森全面推廣，雙方的深度合作，將打造國內(nèi)鮮食類供應鏈的樣板。此次展開銷售的羅森便利店，在上海、浙江、江蘇擁有2700家門店。
雙塔食品與聯(lián)合利華開展合作以來，設(shè)置專屬產(chǎn)線，專門加工“海鮮風味排”。研發(fā)生產(chǎn)期間，聯(lián)合利華派出全球微生物方面的專家，來到雙塔植物基生產(chǎn)線，現(xiàn)場針對植物基產(chǎn)品的菌落總數(shù)進行探討、研究、指導，以嚴謹?shù)膽B(tài)度和科學的管控措施，共同提升產(chǎn)品的品質(zhì)，為產(chǎn)品的市場推廣提供堅實基礎(chǔ)。
在雙塔食品的健康食品產(chǎn)業(yè)版圖中，植物基屬于新興業(yè)務。此次與聯(lián)合利華推出的“海鮮風味排”為純素食產(chǎn)品，不含反式脂肪酸和膽固醇，同時又保有濃郁海鮮風味，富含膳食纖維，每100克能夠滿足約1/4的成人膳食纖維日需，是一款為適合亞洲市場而打造的植物基產(chǎn)品。
雙塔食品介紹，自去年以來，公司與聯(lián)合利華推出的素牛肉塊產(chǎn)品，已經(jīng)出口到韓國市場8000多箱。此次海鮮風味排在羅森便利店的熱銷，將引發(fā)新一輪的植物基消費熱潮，必將帶動訂單量的持續(xù)增加，屆時，將擴大植物基車間的產(chǎn)量，為市場提供高品質(zhì)、高性價比產(chǎn)品，為雙塔植物基新賽道按下“加速鍵”。
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